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インタビュー

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スーパー

KEIHOKUスーパー柏店

Supermarket

西窪店長

美味しくなければ、楽しくない!食と環境を考える食品スーパーマーケット

お店について教えてください。

西窪店長

駅前でお客さんが多く、賑わいのあるスーパーです。お客様が多いと商品の回転が早く様々な商品が出せる為、他の店舗に比べると商品のバリエーションが豊富なことも当店の特徴です。


また、元は魚屋なので、魚の品揃えは柏のどこのスーパーにも負けない自信があります。

特に、スーパーでは珍しく、担当者が毎日市場に行ってその日の値ごろで旬なものを仕入れていますので、毎日違った品揃えを楽しんでいただけます。

店長としての取り組みや、
お店のこだわりは何ですか?

西窪店長

店長として、お客様が楽しく買い物できる、そして従業員も楽しく仕事ができる、そんな環境作りを心がけています。


具体的には、他県の特産品の試食販売など、店頭イベントを月に1回程度実施しています。百貨店の物産展と比べると商品数は少ないですが、その分お客様との距離が近くアットホームな雰囲気でお客様にも喜んでいただいています。


地方の珍しい食材などを取り扱った際は、その地方出身のお客様に食べ方を教えてもらうことも多いです。

当店は昔からのお客様が多く、置いている商品やサービスへの期待も高いので勉強の毎日ですが、その分やりがいも感じています。

二番街への思いを聞かせてください。

西窪店長

年齢層が幅広くて活気のある、気軽に楽しく買い物できる場所。そして、根っこの部分=商店街という概念はいい意味で昔と変わらない雰囲気があります。


二番街に行けば何か楽しいこと・面白いものに出会える、そんな気持ちにさせてくれます。

そんな二番街にある私たちも、美味しいものに出会える場所になりたいと考えています。買い物に来るというよりも、遊びにくる感覚で京北スーパーにお越しいただけたらと思います。

KEIHOKUスーパー柏店

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